Φούρνος αερίου EKA MKF-2011GBM με καρότσι 20 θέσεων 1/1Gn

Επαγγελματικός φούρνος αερίου EKA MKF-2011GBM με οθόνη αφής και με καρότσι

Ένας ιταλικός φούρνος της Tecnoeka σχεδιασμένος για επιχειρήσεις που αναζητούν υψηλή ποιότητα και εξοικονόμηση χώρου. Διαθέτει direct steam που σας επιτρέπει να χειρίζεστε το ψήσιμο του κάθε είδους με διαφορετικό τρόπο αναπτύσσοντας την γαστρονομική σας φαντασία. Η ποιότητα και η αξιοπιστία είναι τα πλεονεκτήματά του, όπως ολόκληρη η γενιά των MILLENNIAL φούρνων.

Τεχνικά χαρακτηριστικά:

• Με οθόνη αφής 7”
• Χωρητικότητα: 20 λαμαρίνες διαστάσεων 1/1Gn με απόσταση μεταξύ τους 6,8cm
• Με 4 ανεμιστήρες με αναστροφή φοράς για ομοιόμορφο ψήσιμο
• Με δυνατότητα παροχής υγρασίας DIRECT STEAM για αναζωογόνηση προϊόντος με ρυθμιζόμενη παροχή σε 10 βήματα (επίπεδα)
• Full INOX κατασκευή AISI 304
• Εσωτερικός φωτισμός
• Με ενσωματωμένο αυτόματο σύστημα πλύσης
• Ρυθμιζόμενη θερμοκρασία από 30°C έως 260°C ψηφιακά ελεγχόμενα
• Με 100 προγράμματα σε αποθήκευση
• Με 10 βήματα ανά πρόγραμμα
• Ισχύς: 30Kw
• Διαστάσεις: 93x116x206 cm
• Βάρος: 278Kgr